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O curso Capacitação em qualidade do leite e
saúde da glândula mamária foi criado para qualificar técnicos
que trabalham em assistência técnica a fazendas produtoras de leite
e atuam ou pretendam atuar na área de qualidade do leite e saúde da
glândula mamária.
Com professores envolvidos no dia a dia de grandes fazendas
produtoras de leite, o curso traz conceitos atuais e aplicáveis,
preparando os participantes para uma atuação eficaz.
Duração: 6 dias (48 horas).
Formato: 3 módulos de 2 dias com aulas presenciais teóricas e
práticas, dinâmicas, estudos de caso e análise de relatórios.
Objetivo
Capacitar profissionais
para promover e monitorar a saúde da glândula mamária e a qualidade
do leite em propriedades leiteiras.
Resultado esperado
Aumento da capacidade
dos profissionais de elaborar e executar um eficiente programa de
controle e monitoramento da saúde da glândula mamária e qualidade do
leite em propriedades leiteiras
Público alvo
Médicos Veterinários e
Zootecnistas que atuam ou pretendam atuar em assistência técnica a
fazendas produtoras de leite na área de qualidade de leite.
Potenciais clientes
-
Empresas ou grupos
de assistência técnica
-
Veterinários e
zootecnistas autônomos
-
Empresas
fornecedoras de insumos na cadeia do leite que pretendem
qualificar suas equipes técnicas para fornecerem apoio ao
produtor na área de qualidade de leite e saúde da glândula
mamária
Diferenciais
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Conhecimentos
altamente aplicáveis na realidade de fazendas brasileiras
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Estudos de casos
reais
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Aula prática em
fazenda
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Acesso a
metodologia estruturada de promoção da qualidade do leite e
saúde da glândula mamária
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Aulas ministradas
por profissionais com profundo embasamento teórico e grande
vivência prática
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Treinamento em
análise de relatórios e definição de estratégias para tomada de
decisão
Conteúdo
Módulo I: Estudo epidemiológico e impacto econômico dos agentes
causadores de mastite
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Impacto da mastite na produção e
composição do leite
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Principais microorganismos envolvidos na
mastite
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Características da dinâmica de infecção
dos agentes causadores da mastite
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Métodos de diagnóstico, coleta de amostras
e interpretação de resultados laboratoriais
Módulo II: Saúde da glândula mamária e controle de mastite
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Aspectos morfológicos e funcionais da
glândula mamária
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Tratamento de mastite clinica e subclínica
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Terapia de vaca seca
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Vacinas
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Segregação e descarte
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Programa de registro dos casos de mastite
e geração de índices para análise
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Monitoramento de índices
Módulo III: Manejo de ordenha
Equipe
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Hudson Nunes da
Costa - Mestre, Doutorando, ReHAgro
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Breno Silva
- Doutor, ReHAgro
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Patrícia Vieira
Maia - Especialista, ReHAgro
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Curso
Capacitação em Qualidade do Leite e
Saúde da Glândula Mamária 
