Núcleo de Qualidade do Leite



Ensino a Distância

O curso de qualidade do leite e saúde da glândula mamária via web, foi criado com o intuito de facilitar o aperfeiçoamento de profissional que têm dificuldade de sair da sua rotina em busca de conhecimento, sendo o curso ajustável a disponibilidade do aluno. Objetivo Capacitar e ampliar o conhecimento sobre qualidade do leite e saúde da glândula mamária. Resultado esperado Conscientização dos fundamentos e parâmetros de qualidade do leite; Público alvo Profissionais da área, alunos, proprietários, gerentes, funcionários de fazendas–ordenhadores, que tenham interesse em ampliar seus conhecimentos na produção de leite com elevado padrão de qualidade e têm dificuldade de se afastarem da rotina do trabalho ou de aula para realizar curso de capacitação. Diferenciais Qualidade do leite e saúde da glândula mamária; Horário flexível; Sem necessidade de deslocamento Conteúdo Módulo 1 - Introdução • Introdução • Parâmetros importantes na qualidade do leite • Fisiologia da glândula mamária • Vídeo ordenha tranqüila • Introdução à mastite • Classificação da mastite • Ação dos microorganismos na glândula mamaria • Importância econômica da mastite Módulo 2 - Investigação da Mastite • Importância da Identificação da mastite • Métodos de diagnóstico da mastite • Contagem de Células Somáticas (CCS) • Estudo de caso • CMT Módulo 3 - Agentes Causadores da Mastite • Classificação dos agentes • Microorganismos contagiosos • Video ordenha • Microorganismos ambientais • Microorganismos oportunistas • Características do Staphylococcus aureus • Patogenia do S. aureus • Transmissão do S. aureus • Características do Streptococcus agalactiae • Patogenia do Streptococcus agalactiae • Características do Micoplasma • Características dos Coliformes • Patogenia dos Coliformes • Características dos Streptococcus ambientais • Estudo de caso • Stapphylococcus Coagulase negativo Módulo 4 - Identificação dos Microorganismos • Cultivo microbiológico • Coleta e envio de amostras • Investigação da mastite subclínica • Estudo de caso Módulo 5 - Controle e Prevenção da Mastite • Programa de controle de mastite • Ambiente • Higiene e qualidade de ordenha • Rotina de ordenha • Funcionamento adequado do equipamento de ordenha • Segregação e linha de ordenha • Tratamento dos casos de mastite durante a lactação • Manejo da vaca seca • Terapia de vaca seca • Melhoria do status imunológico dos animais Módulo 6 - Tratamento da Mastite e monitoramento do programa de controle • Importância do tratamento das mastites • Tratamento dos casos subclínicos • Tratamento dos casos clínicos Módulo 7 - Monitoramento do Programa de Controle da Mastite • Pontos a serem avaliados • Fichas de controle da mastite • Índices importantes • Ordenhabilidade • Considerações finais Convênios e parceria Parceria com cooperativas, empresas do agronegócio.		Clique abaixo e saiba mais sobre os Produtos do Núcleo de Qualidade do Leite