1. Qual a importância do Sisbov?
Existe a importância de mercado, que no caso agrega valor quando se vende para mercados que exigem rastrabilidade e que pagam bem por ela. A outra é o controle detalhado do processo produtivo que o Sisbov possibilita, porque você consegue, principalmente através da nova IN, que a propriedade seja melhor trabalhada e gerenciada. Em função desse controle do processo produtivo, passo a passo, ela deixa começa a ser vista como uma empresa rural por todos que estão nela envolvidos. E isso é extremamente benéfico, essa maior profissionalização da atividade. Exemplo: controle de eventos sanitários, de movimentação de rebanho, de insumos, de mortalidade, tudo isso passa a ser inserido dentro de um contexto maior, e você consegue agregar valor através dessas praticas.

2. Vale a pena investir na rastreabilidade?
Sim, por todos os motivos citados acima. Além disso, é uma tendência mundial, que não tem como voltar atrás. E com certeza dentre de pouco tempo as exigências serão também para o mercado interno. Novas barreiras comerciais devem surgir com o tempo, e devemos estar prontos para ser competitivos dentro do mercado e superar as dificuldades que estão por vir.

3. Quais as maiores dificuldades que o produtor enfrenta para implantá-lo?
No caso dos produtores que faziam pouco ou nenhum controle do processo, a dificuldade é grande, mas pode ser superada. No caso de propriedades em que já existe um controle, a dificuldade não é tão grande. O primeiro ponto chave é a regularização do rebanho físico na propriedade com o rebanho que consta no órgão executor de sanidade animal do estado. É necessário a escolha de uma certificadora de qualidade, que cumpram prazos e tenham responsabilidade com o cliente. Rebanhos muito extensos, em que 100% dos animais deverão ser brincados e controlados individualmente, a implantação deve ser feita de forma criteriosa.

4. Quais os pontos chave para garantir a manutenção da rastreabilidade, após ser implantada?
Será preciso um controle rigoroso em aspectos principalmente ligados as movimentações dos animais e controle de eventos sanitários individuais. A anotação a campo dessas práticas são pontos críticos. O sistema exige informações detalhadas dos produtos como fabricante, validade e partida, o que dificulta a realização de anotações a campo. Isso implica em alteração no manejo tradicional e necessidade de qualificação do pessoal envolvido. Então a mão de obra se torna ainda mais essencial. Ela é a chave para a manutenção e o sucesso do sistema na propriedade, pois são eles que irão realizar essas anotações a campo rotineiramente. É preciso conscientizá-los da importância da realização desse controle.

5. Como a assistência técnica pode auxiliar o produtor a atingir os objetivos de rastreabilidade?
A assistência técnica auxilia na implantação, pois normalmente já trabalha com algum nível de controle zootécnico nas propriedades. Além disso, o assistente técnico pode ajudar bastante na conscientização dos funcionários e é uma ótima ferramenta para mensuração e manutenção das rotinas implantadas.

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