Custo de produção e sua contribuição na gestão das empresas rurais

A gestão de custos é decisiva no contexto competitivo da atual conjuntura do mercado. Dentro da perspectiva moderna para a gestão empresarial, o principal papel da gestão rural consiste nas atividades relacionadas ao planejamento, em orientar o desenvolvimento das atividades, controlar os processos e tomar decisões frente aos resultados. As limitações organizacionais e estruturais dos empreendedores rurais dificultam a tarefa de gerar informações gerenciais que permitam a tomada de decisão, com base em dados consistentes e reais.

Para que as empresas rurais sejam eficientes na tomada de decisão, a contabilidade deve auxiliar os gestores da empresa, não somente nos aspectos financeiros, mas nas questões de grande importância para formulação ou avaliação dos processos administrativo e produtivo. O conhecimento dos elementos componentes do controle de custos é fundamental para a tomada de decisão.  As informações sobre custos devem ser utilizadas no controle das diversas contas formadoras do custo e na identificação das margens de contribuição das várias atividades. A falta de precisão e metodologia padronizada no cálculo dos custos compromete a qualidade das decisões tomadas.

Para que qualquer empreendimento possa alcançar o sucesso financeiro ele deverá estar subordinado a uma administração eficiente que possa garantir condições competitivas dentro da área na qual ela atua. A eficiência de uma administração depende, dentre vários instrumentos, de um suporte capaz de prover informações contábeis relevantes para as diversas decisões gerenciais, atualizando de maneira sistemática os diversos usuários destas informações. Este processo se dá através de um sistema gerador do perfil real da situação financeira e contábil da empresa.

As empresas rurais brasileiras apresentam neste aspecto uma de suas mais visíveis debilidades. Facilmente podemos constatar que a administração rural no Brasil ainda se desenvolve dentro de critérios tradicionais que apresentam um baixo padrão de desempenho.

As principais características desejáveis para um sistema provedor de informações contábeis são as seguintes:
- devem ser simples, de fácil compreensão;
- devem ser confiáveis em seus registros, exatos nos números;
- devem ser coerentes, sem repetições ou contradições;
- devem estar sempre atualizados para se obter melhor as informações desejadas;
- devem ter metodologia padronizada;
- devem gerar informações aplicáveis.

O simples fato de controlar os custos faz com que toda a equipe passe a dar mais importância a detalhes que antes passavam despercebidos. Isso pode levar a uma melhoria na postura capaz de por si só reduzir os custos.

Um bom controle de custos pode também permitir que se monitore as metas de cada setor. Como trabalhamos com commodity (produto na qual o mercado estabelece o preço, cabendo ao produtor apenas negociação para mudança do fornecimento), deve-se traçar metas de custo compatíveis com o preço do mercado. Controlar os custos é uma forma de monitorar o desempenho e corrigir falhas com agilidade.

O controle e acompanhamento dos custos permitem que a pessoa responsável pela atividade visualize quais são os custos mais importantes. Deve-se dar maior atenção aos custos que são mais significativos, evitando grande dispêndio de tempo em itens que não representam quase nada no montante final.

O cálculo do custo permite-se fazer a análise da atividade, podendo-se encontrar diversas condições apresentando então ao empresário um diagnóstico do comportamento econômico-financeiro da atividade, com respeito à remuneração obtida, à cobertura dos recursos de curto e longo prazos e à comparação entre a remuneração obtida pela atividade produtiva e àquela que seria proporcionada por outras alternativas.

BIBLIOGRAFIA

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REIS, R. P. Fundamentos de Economia Aplicada. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002. 95p.
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