A silagem nada mais é do que a forragem verde armazenada na ausência de ar onde bactérias presentes no material produzem ácidos através do consumo de açúcares (carboidratos solúveis), ocasionando assim a queda do pH e a conservação do material. Para o preenchimento do silo podem ser utilizadas a planta inteira, partes da planta ou somente os grãos e a decisão sobre qual tipo de silagem a ser utilizada está intimamente ligada à disponibilidade de matéria prima na propriedade e a finalidade do material a ser conservado.
Para que um silo seja de boa qualidade, é necessária a observação de alguns itens de importância, tais como utilizar, de preferência, plantas com uma boa relação entre carboidratos solúveis e carboidratos estruturais (variável para cada tipo de forragem e época de corte), eficiente colheita e deposição do material no silo, compactação efetiva para a retirada do máximo possível de oxigênio, vedação ideal e cuidados no momento da retirada do material para o consumo.
Acompanhe neste vídeo um método eficiente para a compactação do silo, através da utilização de tratores para a retirada do oxigênio. Este deve ser expulso do silo para que não haja perda desnecessária de carboidratos solúveis em processos aeróbios, sendo desejados somente processos anaeróbios para ocasionar a queda do pH, morte bacteriana e conservação do material.
Outro fator de importância a ser observado é o correto descarte de silagem deteriorada. Certo grau de perda por reações aeróbias sempre ocorre em diferentes magnitudes e a prática de descarte deste material não é muito comum em propriedades rurais.
Não perca nosso próximo vídeo onde mostraremos o interior de uma totalmix em funcionamento! Até lá!
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