Data:	29 de abril a 01 de maio de 2010
Assunto:	Anatomia funcional, fisiologia e metabolismo do Trato Digestivo de Ruminantes
Facilitador:	Bolivar Nóbrega de Faria (ReHAgro; Doutor)
Tópicos:	Anatomia da boca e apreensão de alimentos,mastigação, produção de saliva e deglutição. Anatomia dos pré-estômagos de ruminantes e pré- ruminantes e anatomia dos intestinos dos bovinos.

Data:	28 e 29 de maio de 2010
Assunto:	Alimentos volumosos e concentrados
Facilitador:	Euler Rabelo (ReHAgro; Ph.D)
Tópicos:	Estudo dos principais alimentos forrageiros e concentrados utilizados na nutrição de bovinos no Brasil. Discussões de análises bromatológicas referentes a esses alimentos e análise econômica de um mesmo nutriente proveniente de diferentes fontes.

Data:	25 e 26 de junho de 2010
Assunto:	Nutrição de gado de corte
Facilitador:	Diego Palucci (ReHAgro, Mestrando)
Tópicos:	Efeito da nutrição na reprodução; Principais metabólitos que podem afetar negativa e positivamente na reprodução.

Data:	30 e 31 de julho de 2010
Assunto:	Metabolismo dos nutrientes e exigência nutricional
Facilitador:	Bolivar Nóbrega de Faria (ReHAgro; Doutor)
Tópicos:	Proteínas e Metabolismo; Metabolismo do nitrogênio no Rúmen; Características das principais fontes protéicas na alimentação de animais de corte; Exigências de proteína degradável e não degradável no rúmen, proteína metabolizável e aminoácidos segundo o NRC.
Assunto:	Metodologia de pesquisa e discussão de trabalhos científicos
Facilitador:	Diego Palucci (ReHAgro;Especialista) e Bolivar Nóbrega de Faria (ReHAgro; Doutor)
Tópicos:	Seminários referentes aos módulos, com discussão de trabalhos científicos referente a cada disciplina.

Data:	03 e 04 de setembro de 2010
Assunto:	Metabolismo dos nutrientes e exigência nutricional
Facilitador:	Bolivar Nóbrega de Faria (ReHAgro; Doutor)
Tópicos:	Caracterização de carboidratos; Aspectos relacionados ao metabolismo de carboidratos no rúmen; Exigência de carboidratos para animais de corte; Exigências de fibra segundo o NRC.
Assunto:	Metabolismo dos nutrientes e exigência nutricional
Facilitador:	Ana Luiza Borges (UFMG; Doutora)
Tópicos:	Consumo de alimentos; Exigências de consumo; Fatores que afetam o consumo de alimentos de animais de corte. Principais modelos para predição de consumo de matéria seca, proteína e minerais.

Data:	15 e 16 de outubro de 2010
Assunto:	Metabolismo dos nutrientes e exigência nutricional
Facilitador:	Bolivar Nóbrega de Faria (ReHAgro; Doutor)
Tópicos:	Estudo das principais fontes de lípides na dieta de bovinos e sua composição lipídica (saturado vs insaturado). Metabolismo ruminal, processo de biohidrogenação e Importância do Ácido Linoléico Conjugado.
Assunto:	Formulação de Dieta
Facilitador:	Rafael Cervieri ( NUTRIBEEF; Doutor)
Tópicos:	Cálculo de dietas utilizando softwares; Estudos de casos de dietas; Aulas práticas de formulação.

Data:	19 e 20 de novembro de 2010
Assunto:	Mercado derivativo e o comércio de boi gordo na BM&F
Facilitador:	José Américo
Tópicos:	Mercado derivativo e o comércio de boi gordo na BM&F

Data:	14 e 15 de janeiro de 2011
Assunto:	Alimentos volumosos
Facilitador:	Mikael Neumann (Unicentro, Doutor)
Tópicos:	Aspectos agronômicos das culturas de verão e inverno para silagens: milho, sorgo e cana-de-açúcar).

Data:	11 e 12 de fevereiro de 2011
Assunto:	Nutrição de gado de corte
Facilitador:	Adilson de Almeida Aguiar (Fazu, Especialista)
Tópicos:	Sistemas de gado de corte à pasto. Viagem aos sistema de gado de corte à pasto.

Data:	18 e 19 de março de 2011
Assunto:	Metodologia de pesquisa e discussão de trabalhos científicos
Facilitador:	Diego Palucci (ReHAgro, Mestrando) e Bolivar Faria (ReHAgro/PUC-MG, Doutor)
Tópicos:	Seminários referente aos módulos com discussão de trabalhos científicos referente a cada disciplina.
Assunto:	Nutrição de gado de corte
Facilitador:	Fabiano Alvim (UFMG, Doutor)
Tópicos:	Minerais

Data:	15 e 16 de abril de 2011
Assunto:	Nutrição de gado de corte
Facilitador:	Flávio Augusto Portela Santos (ESALQ-USP, Doutor)
Tópicos:	Estratégias de Suplementação a pasto

Data:	20 e 21 de maio de 2011
Assunto:	Metodologia de pesquisa e discussão de trabalhos científicos
Facilitadores:	Diego Palucci
Tópicos:	Discussão relevante à orientação do trabalho de conclusão de curso (monografia)
Assunto:	Formulação de dietas
Facilitadores:	Fabiano Alvim (UNB, Doutor)
Tópicos:	Cálculo de dietas utilizando softwares; Estudos de casos de dietas; Aulas práticas de formulação.

Data:	17 e 18 de junho de 2011
Assunto:	Nutrição de gado de corte
Facilitadores:	Diego Palucci (ReHAgro; Especialista)
Tópicos:	Estudo do uso de aditivos (ionóforos, tamponantes, biotina, niacina, etc.) no desempenho de bovinos de corte
Assunto:	Metodologia de pesquisa e discussão de trabalhos científicos
Facilitadores:	Diego Palucci (ReHAgro; Especialista)
Tópicos:	Discussão relevante à orientação do trabalho de conclusão de curso (monografia)
Assunto:	Formulação de dieta
Facilitadores:	Diego Palucci (ReHAgro; Especialista)
Tópicos:	Cálculo de dietas utilizando softwares; Estudos de casos de dietas; Aulas práticas de formulação.

Data:	15 e 16 de julho de 2011
Assunto:	Exigência Nutricional de bovinos de corte
Facilitador:	Ana Luiza Borges (UFMG, Doutora)
Tópicos:	Exigência nutricional de ruminantes. Diferenças entre NRC, Cornell , AFRC, e sistema Brasileiros. Particularidades do Zebu.

Data:	11 a 13 de agosto de 2011
Assunto:	Nutrição de gado de corte
Facilitador:	Flávio Portela Santos (Esalq, USP)
Tópicos:	Suplementação a pasto.
Assunto:	Mercado de Insumos
Facilitador:	Luciano Botelho (Especialista, ADM)
Tópicos:	Abordagem econômica do mercado brasileiro e mundial de insumos usados na nutrição de bovinos; Tendências de mercado futuro e impactos econômicos.

Data:	02 e 03 de setembro de 2011
Assunto:	Nutrição de Gado de corte
Facilitadores:	Mateus Paranhos (UNESP Jaboticabal, Doutor)
Tópicos:	Comportamento animal e instalações para confinamento animal.

Data:	07 e 08 de outubro de 2011
Assunto:	Formulação de dieta
Facilitador:	Bolivar Faria (ReHAgro; Doutor)
Tópicos:	Cálculo de dietas utilizando softwares; Estudos de casos de dietas; Aulas práticas de formulação.
Assunto:	Nutrição de Gado de corte
Facilitador:	Pedro Felício (UNICAMP; PhD)
Tópicos:	Manipulação de dietas para a qualidade da carne
Assunto:	Nutrição de Gado de Corte
Facilitador:	Bolivar Faria (ReHAgro, Doutor)
Tópicos:	Estudo do uso de aditivos (ionóforos, tamponentes, biotina, niacina, etc.) no desempenho de bovinos de corte.

Data:	04 e 05 de novembro de 2011
Assunto:	Nutrição de Gado de corte
Facilitadores:	Danilo Grandini (Phibro, Especialista)
Tópicos:	Aspectos práticos e novas tendências da formulação de dietas de gado a pasto.