MÓDULO 1 – 18 a 20 de novembro de 2010

Conjuntura política do leite no Brasil e no mundo

• Visão global
• O setor leiteiro na América do Norte e Europa
• Evolução da pecuária leiteira na América do Norte e Europa
• O setor leiteiro na Ásia e na Oceania
• Situação atual da pecuária leiteira no Brasil, tendências e perspectivas para o futuro

Criação de animais jovens e introdução à nutrição de ruminantes

• Anatomia e fisiologia do aparelho digestivo
• Crescimento e desenvolvimento do sistema digestivo
• Microbiologia e fermentação ruminal
• Aspectos relacionados a maximização da fermentação ruminal
• Caracterização dos principais nutrientes
• Valor energético dos alimentos segundo o NRC 2001
• Exigência de energia de bovinos leiteiros

MÓDULO 2 – 09 a 11 de dezembro de 2010

Nutrição e alimentação de rebanhos leiteiros I

• Alimentos e alimentação
• Exigências segundo o NRC
• Lipídeos na alimentação de ruminantes
• Principais alimentos concentrados e subprodutos utilizados na alimentação do gado leiteiro

Criação de animais jovens e introdução à nutrição de ruminantes

• Sistemas de criação de bovinos lactentes
• Desenvolvimento de pré-estômagos
• Aspectos relacionados à saúde do recém nascido
• Exigência nutricional de bezerros lactentes
• Sistemas de alimentação
• Instalações para animais jovens
• Criação de novilhas
• Taxas de crescimento
• Exigências nutricionais de animais em crescimento
• Crescimento compensatório
• Fases do desenvolvimento da glândula mamária
• Aula prática

MÓDULO 3 – 20 a 22 de janeiro de 2011

Nutrição e alimentação de rebanhos leiteiros I e II
• Consumo de alimentos
• Exigências de consumo
• Fatores que afetam o consumo de alimentos de animais leiteiros
• Caracterização de carboidratos
• Aspectos relacionados ao metabolismo de carboidratos no rúmen
• Exigência de carboidratos para animais leiteiros
• Exigências de fibra segundo o NRC 2001
• Alimentos concentrados
• Manejo nutricional durante as fases do ciclo produtivo da vaca de leite
• Proteínas e metabolismo
• Metabolismo do nitrogênio no rúmen
• Agrupamento de vacas leiteiras
• Calculo de dietas utilizando softwares
• Estudos de casos de dietas
• Aulas práticas
• Alimentação em situações de estresse térmico

MÓDULO 4 - 17 a 19 de fevereiro de 2011

Programas de Saúde em Rebanhos Leiteiros

• Vacinas e programas de vacinação
• Controle de parasitas internos de bovinos leiteiros
• Controle de parasitas externos
• Manejo de vacas durante o período periparto
• Controle de doenças bacterianas e causadas por vírus (Calendário Sanitário)
• Controle de desordens do sistema locomotor e do sistema digestivo
• Controle de afecções de animais jovens
• Aula prática

MÓDULO 5 – 17 a 19 de março de 2011

Metodologia de Pesquisa - Seminários – Tópicos Especiais

• Excelência em gerenciamento de propriedades leiteira
• Evolução de rebanho
• Planejamento alimentar de projetos leiteiros
• Índices de gestão na propriedade leiteira
• Discussão sobre o papel da assistência técnica
• Sistemas de produção de leite
• Diagnóstico de propriedades leiteiras

MÓDULO 6 - 14 a 16 de abril de 2011

Robson Vilela (ReHAgro, Mestre)
Euler Rabelo (ReHAgro, Ph.D)

Instalações e análise de custos de produção de leite

• Conforto animal
• Instalações de ordenha
• Instalações de sistemas de confinamentos
• Instalações de armazenamento de alimentos e alimentação de animais
• Manejo de dejetos

Metodologia de pesquisa - Seminários - Tópicos especiais

• Excelência em gerenciamento de propriedades leiteira
• Evolução de rebanho
• Planejamento alimentar de projetos leiteiros
• Índices de gestão na propriedade leiteira

MÓDULO 7 – 12 a 14 de maio de 2011

Gestão da qualidade do leite e sistemas de ordenha

•Mastite: principais agentes, controle, estudo de casos. Interpretação de análises laboratoriais e estudos de casos
• Interpretação de análises laboratoriais e estudos de casos
• Aula prática

Gestão com foco em resultados no agronegócio

• Contextualização da importância da busca de resultados com maior nível de excelência nas empresas rurais
• Conceituação de gestão estratégica abordando as etapas de formulação e implementação
• Aplicação de ferramentas de gestão como o PDCA na solução de problemas e geração de resultados
• Integração de estratégia, processos e pessoas visando a melhoria dos resultados

MÓDULO 8 – 09 a 11 de junho de 2011

Genética de rebanhos leiteiros

• Genética - conceitos básicos
• Modelo animal para avaliação de touros e vacas
• Produção e longevidade de gado leiteiro
• Herança das características econômicas e produtivas
• Controle Leiteiro
• Teste de progênie
• Escolha de touros

Reprodução do Rebanho Leiteiro

• Componentes de um programa reprodutivo eficiente
• Fisiologia do ciclo estral
• Impactos da nutrição na reprodução
• Índices de monitoramento da eficiência reprodutiva
• Controle hormonal do ciclo estral
• Bases fisiológicas de protocolos de IATF
• Impacto de protocolos de IATF na eficiência reprodutiva
• Controle de desordens reprodutivas
• Acompanhamento da eficiência reprodutiva em propriedades leiteiras

MÓDULO 9 – 07 a 09 de julho de 2011

Instalações e análise de custos de produção de leite

• Implantação de programas de controle financeiro em fazendas de leite
• Métodos para coleta e organização dos dados
• Softwares e planilhas de custo
• Avaliação de resultado da atividade

Gestão da qualidade do leite e sistemas de ordenha

•Funcionamento, dimensionamento e manutenção de equipamentos de ordenha
• Aula prática

MÓDULO 10 – 11 a 13 de agosto de 2011

Planejamento e gestão da produção de forragens de alta qualidade

• Silagem de milho, sorgo e gramíneas
• Culturas de inverno (azevém, aveia)
• Manejo do pastejo
• Manejo de gramíneas tropicais: Brachiaria; Panicum; Cynodon.
• Aspectos agronômicos da cultura do milho, sorgo

Reprodução do rebanho leiteiro

• Componentes de um programa reprodutivo eficiente
• Fisiologia do ciclo estral
• Impactos da nutrição na reprodução
• Índices de monitoramento da eficiência reprodutiva
• Controle hormonal do ciclo estral
• Bases fisiológicas de protocolos de IATF
• Impacto de protocolos de IATF na eficiência reprodutiva
• Controle de desordens reprodutivas
• Acompanhamento da eficiência reprodutiva em propriedades leiteiras

MÓDULO 11 – 08 a 10 de setembro de 2011

Euler Rabelo (ReHAgro, Ph.D)
Adilson Aguiar (Doutor, FAZU)

Planejamento e gestão da produção de forragens de alta qualidade

• Fatores que afetam a escolha da forragem suplementar
• Manejo do risco
• Aspectos relacionados a produção de forragens de alta qualidade
• Manejo do pastejo
• Manejo de gramíneas tropicais: Brachiaria; Panicum; Cynodon
• Aula Prática

MÓDULO 12 – 29 de setembro a 01 de outubro de 2011

Gestão Estratégica de Pessoas e Equipes

• Gerência e Liderança
• Comunicação interpessoal
• Modelos Mentais e Percepção
• Ferramentas de Gestão
• Desenvolvimento Interpessoal
• Inteligência Emocional

MÓDULO 13 – 28 a 30 de novembro de 2011

Trabalho de conclusão de curso

• Apresentação de trabalhos de conclusão de curso

MÓDULO EAD I

Impacto da gestão financeira e econômica nas empresas rurais

• Abordagem econômica e financeira de sistemas de produção de rebanhos leiteiros
• Impacto da nutrição no fluxo de caixa da bovinocultura de leite

MÓDULO EAD II

Ernane Campos (ReHAgro, Especialista)

Gestão com foco em resultados nas empresas rurais

• Contextualização da importância da busca de resultados com maior nível de excelência nas empresas rurais
• Conceituação de gestão estratégica abordando as etapas de formulação e implementação
• Aplicação de ferramentas de gestão como o PDCA na solução de problemas e geração de resultados
• Compreensão dos fundamentos e da aplicação da metodologia de mapeamento, redesenho e gerenciamento de processos
• Integração de estratégia, processos e pessoas visando à melhoria dos resultados

* O ReHAgro se reserva o direito de alterar as datas e a ordem dos módulos, sem prejuízo ao conteúdo ministrado, antes do início do curso.